Contabilidade de custos: introdução para estudantes

A contabilidade financeira olha para fora: informa sócios, bancos e administração fiscal sobre a situação da empresa. A contabilidade de custos olha para dentro: ajuda a gestão a saber quanto custa produzir um bem ou prestar um serviço, para fixar preços, controlar gastos e decidir. É o ponto de partida de toda a contabilidade de gestão.

Gasto, custo, despesa e perda

Os manuais nem sempre usam estas palavras da mesma forma, por isso convém fixar uma versão simples:

• Gasto: qualquer consumo de recursos para obter bens ou serviços, pago ou a pagar.
• Custo: gasto aplicado à produção de um bem ou serviço; fica no inventário até a venda, e só então passa a gasto do período.
• Despesa: gasto consumido no período sem ligação directa à produção, como administração e vendas.
• Perda: consumo involuntário e sem contrapartida, por exemplo um roubo ou uma avaria.

Exemplo: o algodão comprado por uma fábrica de camisas é primeiro um gasto, depois um custo do produto e fica em inventário; quando as camisas são vendidas, o custo transforma-se em custo das mercadorias vendidas e comparado com o rédito da venda.

Principais classificações de custos

• Por função: produção, comercial (vendas e distribuição), administrativos e financeiros.
• Quanto à identificação com o produto: directos (matérias-primas, mão-de-obra directa) e indirectos (supervisão, electricidade da fábrica).
• Quanto ao comportamento: fixos e variáveis, tema desenvolvido em custos fixos e variáveis.
• Quanto ao momento: históricos (já ocorridos) e previstos ou padrão.
• Quanto à decisão: relevantes (diferem entre alternativas) e irrelevantes, como os custos afundados.

Os três elementos do custo de produção

• Matérias directas: consumo incorporado no produto.
• Mão-de-obra directa: trabalho aplicado directamente ao produto.
• Gastos gerais de fabrico: tudo o resto na produção, como renda da fábrica, energia, depreciação das máquinas e supervisão.

Custo primário = matérias directas + mão-de-obra directa. Custo de transformação = mão-de-obra directa + gastos gerais de fabrico.

Exemplo resolvido de custo de produção (ilustrativo)

Uma pequena fábrica de sabão produz 2 000 unidades num mês. Matérias directas: 20 000. Mão-de-obra directa: 15 000. Gastos gerais de fabrico: 5 000.

• Custo de produção total: 20 000 + 15 000 + 5 000 = 40 000.
• Custo unitário: 40 000 / 2 000 = 20.
• Custo primário: 35 000, ou 17,5 por unidade.
• Custo de transformação: 20 000, ou 10 por unidade.

Se as vendas do mês forem de 1 500 unidades a 35, o custo das vendas é 1 500 × 20 = 30 000 e as 500 unidades restantes ficam em inventário por 10 000. A margem bruta é 52 500 − 30 000 = 22 500. Repare como o inventário absorve parte do custo: é o princípio de que o custo acompanha o produto até à venda.

Objectivos da contabilidade de custos

1. Valorizar inventários para o balanço e apurar o custo das vendas.
2. Fornecer informação para fixar preços e avaliar a rentabilidade de produtos e clientes.
3. Controlar gastos, comparando o real com o orçamento ou padrão.
4. Apoiar decisões: fazer ou comprar, aceitar encomendas, encerrar linhas.
5. Planeamento, nomeadamente orçamentos.

Sistemas de custeio, em resumo

Existem várias formas de chegar ao custo de um produto. O custeio por absorção inclui os custos fixos de produção no produto; o custeio variável só inclui os variáveis. Existem ainda sistemas por ordens de produção, por processos e baseados em actividades (ABC). Cada um serve contextos diferentes; a comparação entre os dois primeiros está em custeio por absorção vs variável.

Custos e contabilidade geral

Os números da contabilidade de custos alimentam a contabilidade geral, sobretudo através do valor dos inventários e do custo das vendas. Mas, enquanto a financeira segue regras uniformes definidas por norma (SNC em Portugal, Plano Geral de Contabilidade em Angola), a de custos é livre: cada empresa desenha o sistema de que precisa. Veja a comparação em contabilidade analítica vs geral.

Erros comuns dos estudantes

• Confundir custo com despesa e com pagamento: nem todo o gasto é pago no momento.
• Contar a depreciação da fábrica como despesa administrativa quando é custo de produção.
• Tratar mão-de-obra indirecta como directa.
• Dividir custos totais pelo total vendido em vez do total produzido.
• Considerar custos afundados nas decisões.

Custos relevantes e custos afundados

Um custo afundado já foi suportado e não se altera, seja qual for a decisão: a máquina comprada por 50 000 não deixa de custar 50 000 se decidir não a usar. Na decisão, só contam os custos futuros que diferem entre alternativas, os chamados custos relevantes. Um exemplo: a máquina antiga tem custo de aquisição de 50 000 e valor líquido de 20 000. Comprar uma nova por 45 000 que poupa 8 000 por ano em custos exige olhar para o valor de venda da antiga, os 45 000, a poupança e a vida útil; o valor contabilístico de 20 000 só interessa pelo efeito fiscal. Esta é uma das ideias que mais distingue o raciocínio de gestão do raciocínio contabilístico.

Também o custo de oportunidade merece atenção: o rendimento a que se renuncia ao escolher uma alternativa. Se o sócio trabalha na empresa sem salário, o custo existe na mesma, e é o salário que ganharia noutro lado.

Conteúdo educativo, de carácter geral. Regras contabilísticas e fiscais variam de país para país e mudam com o tempo: confirme sempre na norma ou na lei em vigor.

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